卵１個、牛乳無しのおかずマフィン
碧月minami
作り方
-
-
1
-
ほうれん草、生ハムは軽く炒めて塩、胡椒をします。好みでカレー粉(分量外)小さじ１を加えます。
-
-
-
2
-
☆の小麦粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、カレー粉は合わせて振るっておく
-
-
-
3
-
ボウルに卵を割りいれ☆以外の材料を全て入れます。
私は計りながらいれちゃいます
-
-
-
4
-
③のボウルに振るった☆を入れゴムベラでサックり混ぜます。
-
-
-
5
-
まだ粉気が残ってるときに炒めたほうれん草＆生ハムを加えて、さらに軽く混ぜます。
-
-
-
6
-
マフィン型に入れ、粒マスタード(あれば)を１個につき小さじ半分位いれる
-
-
-
7
-
１７０℃のオーブンで約２５分間焼きます。
-
コツ・ポイント
粉を入れるまでは泡立て器でぐるぐる混ぜます。気を使わなくても大丈夫(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
おかずマフィンがたべたかったけど、いつもは牛乳、チーズ等を入れてるのですが、冷蔵庫に何もなかったので、水で作って見ました。
忘れないように覚書です。
忘れないように覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
碧月minami
