詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

アレルギー対応 バナナケーキ◎

このレシピには写真がありません

Description

卵なし、牛乳未使用のアレルギー対応ケーキ。
離乳食完了期のおやつにぴったり！
ワンボールで簡単！娘の大好物です（＾Ｏ＾）

材料 （パウンド型１つ分）

バナナ
２本
砂糖
大さじ３
オリーブオイル
大さじ３
豆乳
大さじ５
小麦粉
150g
ベーキングパウダー
8g

作り方

  1. 1

    ボールにバナナ２本をいれ、泡立て器でつぶす

  2. 2

    砂糖を加えてよく混ぜる

  3. 3

    オリーブオイル、豆乳を加えてそのつどよく混ぜる

  4. 4

    小麦粉とベーキングパウダーを加えさっくりざっくり混ぜ合わせる(ヘラやスプーンにもちかえる方が無難)

  5. 5

    パウンド型に流し込み、180度のオーブンで30分焼く(焼き時間は手持ちのオーブンと相談して下さい)

  6. 6

    串をさして、生地がついてこなければ完成（＾Ｏ＾）♩

  7. 7

    粗熱が取れたら、保存袋に入れたまま冷ました方が翌日もしっとりです（＾∇＾）♩

コツ・ポイント

小麦粉とベーキングパウダーはふるったほうが良いと思います。が、面倒くさいので、私は

小麦粉→ベーキングパウダー→小麦粉→ベーキングパウダー→小麦粉

とサンドイッチ状態で投入しています。
それでもしっかり膨らみ、問題ありません♡

このレシピの生い立ち

卵、牛乳アレルギーの娘の大好物。
砂糖と油を少なめに、だけど美味しい配合を試行錯誤しました。

子育て中の忙しい中でもささっと作れて、おやつ、捕食にぴったりです！
レシピID : 3313343 公開日 : 15/07/24 更新日 : 15/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ainarin
アレルギー対応 バナナケーキ◎
by ainarin