うな重

しそを細切り
卵は 薄焼き卵を作って
細切りにして準備しておく

うなぎを食べやすい大きさに切って フライパンに並べ 付いていたタレと料理酒を入れ温める

お重にご飯を敷き
しそ 卵 うなぎの順に
盛りつけました