米粉と甘酒で作る☆オレンジチョコマフィン
Description
乳製品、卵、小麦粉にアレルギー対応マフィン。甘酒を使う事で、よりふっくら仕上がりましたよ。 100均ドライフルーツを使用
HERMES0911
作り方
-
-
1
-
ダイソー100均で見つけたドライフルーツオレンジを使いました
-
-
-
2
-
オーブンを190℃に余熱
粉類を全部混ぜ合わせます
-
-
-
3
-
甘酒と油を加えて良く混ぜる
-
-
-
4
-
ドライフルーツオレンジの一部を飾り用に取っておき、残りをキッチンハサミで、細かく切り生地に混ぜ合わせる
-
-
-
5
-
マフィン型に生地を流し込み、型を落とし叩いて、空気を出したら、飾り用のオレンジを乗せる
-
-
-
6
-
オーブンで、190℃15分焼く
-
-
-
7
-
爪楊枝を刺して、生地が付いてこなければ、出来上がり
-
コツ・ポイント
アーモンドパウダーやココアパウダーの量を増やす場合は、水分も調節してください。
このレシピの生い立ち
100均で見つけたドライフルーツを使いたくて、ココアとオレンジ…間違いないハーモニー（≧∇≦）ほろ苦さが美味しい
HERMES0911
