濃厚★生チョコ風ムース
Description
まるで生チョコのような濃厚な口どけに大満足間違いなし♡
healthy*
材料
（４人分）
作り方
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1
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【準備】明治ミルクチョコレートを用意し、手で砕いておく。また、●印の水をレンジOKのカップなどにいれ、ゼラチンを振り入れて５分程度ふやかしておく。
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2
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◎印の材料全てを耐熱容器に入れ、レンジで２～３分加熱する。そのままチョコレートが自然にとけるのをしばらく待つ。
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3
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ゴムべらなどで、チョコレートが完全に溶けるまで静かにやさしく混ぜる。※加熱が足らないようなら、２０秒ずつ様子を見ながら追加して加熱する。
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4
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３をミキサーに入れ、２分くらい攪拌する。１でふやかしたゼラチンをレンジで３０秒加熱して完全に溶かし、ミキサーに入れて再び攪拌する。
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5
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４を容器に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成♡余裕があれば、生クリームをホイップして、上に絞ると綺麗です♪
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6
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濃厚な口どけ～♡
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コツ・ポイント
チョコレートを完全に溶かすことと、ミキサーで長く攪拌して空気を含ませることが滑らかな口どけを作る最大のポイント！
このレシピの生い立ち
生チョコのような濃厚なムースを作りたくて、でも生クリームをあわ立てるのが面倒だったので、空気を含ませることのできるミキサーで代用してみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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