あっさりササミの野菜焼き

とってもあっさりで冷蔵庫のお掃除最適です!

材料 (2人分)

ササミ
4枚
ジャガイモ
適量
にんじん
適量
紫蘇
8枚くらい
たまねぎ
適量
アスパラ
適量
しめじ
適量
少々
こしょう
少々
ポン酢
お好みで

1

ササミは1枚の大きさはそのまま、半分に薄く切る。

2

ジャガイモなどの野菜類は軽く茹でておき、紫蘇は縦半分に切っておく。

3

ササミに紫蘇をのせ、お好みの野菜を巻き、巻き終わりを下にして油をひいて温めておいたフライパンに並べ、じっくり焼く。

4

各面にしっかり焼き色がついたら塩・こしょうをして出来上がり。ポン酢を少しかけるとおいしいです!

コツ・ポイント

お好きな野菜を巻いてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 33149 公開日 : 01/10/28 更新日 : 01/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」