モロヘイヤのおひたし
作り方
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1
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モロヘイヤは、硬い茎の部分を切り、さっとゆでる。
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2
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ゆであがったらしっかり水を切り、食べやすくカットする。
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3
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2を、のり・醤油・ごま・だしの素で和える。
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コツ・ポイント
のりは、カットしてあるものを使ってください。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤが旬なので、作ってみようと思いました(´ω`*)
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モロヘイヤは、硬い茎の部分を切り、さっとゆでる。
ゆであがったらしっかり水を切り、食べやすくカットする。
2を、のり・醤油・ごま・だしの素で和える。