ひやむぎde冷麺風
クックloveまま☆
作り方
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1
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水を鍋にいれて 火にかけ味華・塩を溶かしたら 粗熱をとり ごま・ごま油を入れ スープを冷やしておく。
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2
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ひやむぎ・ゆで卵・ササミを茹でておく。
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3
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麺を皿に盛り ササミ・キムチ・ゆで卵・かいわれ・青じそをトッピング。
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4
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スープをかけて 出来上がり。
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コツ・ポイント
スープは酸味が欲しい方は 酢かレモン汁を小さじ1加えてもOKです。
このレシピの生い立ち
冷麺の麺を使わずに お手軽なひやむぎで たべたかったので！
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クックloveまま☆
