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白ゴマをすり鉢ですり、酢、ごま油、砂糖をまぜあわせる。
ごぼうとセロリを縦半分に切って、斜め切りにする。ごぼうは酢水につけてあく抜き後、ゆでる。
ごぼうが熱いうちに1とあえる。
冷めたら、セロリを入れ、塩コショウ、マヨネーズで味付けして出来上がり！
作ってくれてありがとう♪私もプチプチ感好きです！
初つくれぽありがとうございます。とってもうれしいです☆
winchan
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