***納豆と梅の純和風パスタ***の画像

Description

納豆と梅、とっても良い組み合わせです♪

材料 (2人分)

300g
2パック
2個
醤油
大さじ2
2個
5cm分程度
適量

作り方

  1. 1

    パスタはたっぷりのお湯で茹でます。その間に、納豆にタレとからしを入れてよく混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    梅は種を取り除き、たたきます。大根は皮をむいておろします。

  3. 3

    ボールに、納豆、梅、大根おろし、醤油、卵黄を入れて混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、ボールに茹で汁を適量とパスタを加えて、よく混ぜ合わせ、最後に刻み海苔を乗せてできあがり(*^-^*)

コツ・ポイント

刻んだ大葉をトッピングすると更に美味です。今日はあいにくきらしていました。。。

このレシピの生い立ち

大きくて美味しい紀州梅をたくさん頂いたので、大好きなパスタにしてみました♪
レシピID : 331712 公開日 : 07/02/16 更新日 : 07/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート