カリカリ☆かりんとう生地でヨリヨリ風
Description
長崎銘菓のヨリヨリ。
かりんとうの材料で簡単に作りました！
素朴な味でとても美味しいですよ☆
かりんとうの材料で簡単に作りました！
素朴な味でとても美味しいですよ☆
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作り方
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1
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卵意外の材料をボールに入れて混ぜる。卵をしっかり混ぜて加えたら一塊になる迄混ぜてラップをして冷蔵庫に30分寝かせる。
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2
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30分たったら打ち粉をして2〜3㎜位に薄く伸ばしたら包丁で2〜3㎜に切りネジってふたつ折りにしたら端っこ同士をつなぐ。
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3
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こんな感じ。
180度の油でキツネ色になるまで揚げ、油を切る。
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4
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黒ごま入りヨリヨリ。
ゴマの香りが素敵☆
揚げるとこんなに膨らみます！
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5
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同じ生地で生姜味のかりんとう
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6
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同じ生地で黒糖味のかりんとう
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7
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同じ生地でゴマ生地のかりんとう
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コツ・ポイント
生地が柔らかくてネジネジ形成がしにくいかもしれないけど、不恰好でも味は美味しいまんまなので気にせず揚げちゃいましょ！
揚げ油は高温になり過ぎない様に気をつけて！
揚げ油は高温になり過ぎない様に気をつけて！
このレシピの生い立ち
薄力粉で簡単お菓子を作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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