簡単!焼きトルネードポテトと鮭のグラタン

簡単!焼きトルネードポテトと鮭のグラタンの画像

Description

ポテトグラタンを作っても、べたっとしてしまい、ポテトを立たせるとカリカリの上手さが出ました。

材料 (2人分)

2切れ
カルボナーラソース(レトルト)
1袋
バター
大さじ2
4振り
コショウ
4振り
竹串
4本
大さじ2

作り方

  1. 1

    鮭に塩、コショウの半量をかけてから、小麦粉を全体にまぶします。

  2. 2

    写真

    ジャガイモはスライスして、一枚づつ串刺して、電子レンジで5分かけます。

  3. 3

    写真

    鮭に塩、胡椒を2振り、小麦粉をまぶします。
    フライパンに油を引いて鮭のムニエルを作ります。
    焼けたら耐熱皿にのせます。

  4. 4

    写真

    鮭の上にポテトを置き、カルボナーラソースを上からかけます。

  5. 5

    写真

    塩、コショウの半量を振りかけたら、バターをのせます。

  6. 6

    写真

    グリルの強火で25分焼いたら、出来上がりです。
    (ポテトは焦げ目がついたら裏返しにすると、綺麗に焼けます。)

コツ・ポイント

ガーリックトーストも添えて、クリームをのせながら食べると激ウマです。

このレシピの生い立ち

前面に置いてポテトの上手さだしたらと、しかも鮭のクリーム煮も一緒に出来ました。
レシピID : 3317534 公開日 : 15/07/26 更新日 : 15/08/01

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