簡単！鯖缶アクアパッツァ
ひろいくみ
作り方
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1
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フライパンに多めのオリーブオイルでニンニクを炒めて香り付けする。
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2
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3〜4等分の長さに切ったアスパラとしめじとオリーブを炒めて、酒、鯖缶を汁ごと入れて蓋をして少し煮詰める。
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3
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半分にカットしたトマトを入れ、更に3分くらい蒸し焼き。
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4
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トマトが熱々になったら、パセリや小ねぎを振りかけて、フライパンのままテーブルに出します！
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コツ・ポイント
赤唐辛子など入れても良かったかな。それにしてもすぐ出来るから、お酒を飲み始めてからでも十分おつまみに間に合う。
このレシピの生い立ち
おつまみ欲しいーと言われて、あり合わせで作ったら驚くほど上手にできたからつい写真を撮り記録することにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひろいくみ
