簡単!大根と人参と油揚げのきんぴら

簡単!大根と人参と油揚げのきんぴらの画像

Description

子供も大人も大好きです!
お弁当にも、常備菜としても。

材料

1/3本
3枚
☆醤油
大さじ2
☆てんさい糖(砂糖)
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆粉末かつおだし
小さじ1弱
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根、にんじん、油揚げ(油抜きしたもの)を千切りにする。

  2. 2

    ごま油で大根、人参をしっかり炒める。
    さらに油揚げを入れて炒める。

  3. 3

    だしの素、砂糖、酒、みりんを入れ甘みを含ませる。

  4. 4

    最後に醤油を入れて軽く煮ながら味を馴染ませます。

コツ・ポイント

大根の水分で丁度いい感じに味が決まります。
千切りの太さはお好みで・・・
追記・・大根がちょっと辛い時期は砂糖を足してね。

このレシピの生い立ち

子供達に野菜をたくさん食べて欲しくて。
レシピID : 3319746 公開日 : 15/07/28 更新日 : 15/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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もぐ・ω・くま
お弁当用おかず&常備菜に♪味しみほっこり♡
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クック1BXKLA☆
油揚げがなかったのですが、おいしくできました。
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しーも♪
優しいお味ですね♬油揚げに味が染みて美味しかったです(*^^*)

わんちゃん可愛い‼︎つくれぽありがとうございます。

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mizusheep
おいしかったです!大根好きの子どももパクパク食べてました。

お子様パクパク嬉しいです。つくれぽありがとうございます。