魚グリルで簡単!茄子のゴママヨ焼き

魚グリルで簡単!茄子のゴママヨ焼きの画像

Description

15分で完成☆鍋もフライパンもオーブンも使わないので同時調理、あともう一品にぴったり☆
混ぜて乗せて焼くだけうまうま☆

材料 (4個分)

中サイズ2本
好きなだけ
飾り用ネギ
適量
★マヨネーズ
大さじ2
★すりごま(白)
大さじ2
★にんにくすりおろし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を縦半分に切り、フォークで穴を開けておきます。

  2. 2

    写真

    茄子の裏、皮を少し切ると安定して置けるよ☆

  3. 3

    1で切った茄子をレンジ(600w)で2分チン♪

  4. 4

    写真

    チン♪している間に、ゴママヨネーズを作ります☆

    ★印の材料を全て混ぜます。

  5. 5

    写真

    4に、ツナ缶、コーンを入れて混ぜます。
    コーンたっぷりがおいしいよ☆

  6. 6

    魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、
    1の茄子を並べます。
    アルミを敷くのは、汚れ防止☆後片付けも楽チン♪

  7. 7

    写真

    5でできたゴママヨネーズを乗せて、チーズを乗せ、魚焼きグリルで7分ほど焼きます☆

  8. 8

    写真

    焼き上がりにネギを乗せて完成☆

コツ・ポイント

乗せて焼くだけ☆
あともう一品何かないかな?のお助けレシピ☆
お好みでポン酢をかけても☆
お酒のおつまみにも最高ですっ

このレシピの生い立ち

茄子をたくさんもらったので、火を使わずにに簡単にすぐできるレシピを作りました☆
レシピID : 3320310 公開日 : 15/07/28 更新日 : 15/07/28

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