鶏手羽元のスイートチリソース煮の画像

Description

安い手羽元でエスニックなおかずです。
スイートチリソースの甘辛がたまりません!

材料 (2人分)

10本くらい
塩・コショウ
少々
ニンニク
1片
サラダ油
適量
★スイートチリソース
大さじ2
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ2
1カップ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏肉はペーパータオルで水気を拭き取り、フォークでブスブス刺してから塩コショウをまぶし揉む。

  2. 2

    写真

    鍋にサラダ油を入れニンニクのみじん切りと手羽を転がしながら焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    写真

    ★の調味料を全て入れ、ふたをして時々転がしながら中火で煮込み、途中でパプリカをいれ水気がなくなれば完成!

  4. 4

コツ・ポイント

パプリカやピーマンなど、最後に残ったタレで絡めて、サッと焼きました。

このレシピの生い立ち

スーパーで手羽元が100グラム、49円だったので大量買い!
以前、友人に教えてもらったレシピですが、さっそくチャレンジしました!
レシピID : 332043 公開日 : 07/02/17 更新日 : 10/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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へっちゃらら
ものすごい勢いで食べました。美味しかったです。
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eiyoushi
余ってたスイチリで!ん~美味しそ~!
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なごなごにゃんさん
照り照りですごく美味しかったです\(^o^)/

美味しそうなテリですね~!つくれぽありがとうございました!

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あざらしの赤ちゃん
パプリカがとろとろで、濃すぎない味付けなのがおいしかったです♪

嬉しいコメント&つくれぽどうもありがとう!またヨロシクです