濃く旨！韓国スンドゥブチゲ

アサリを2%濃度の塩水で砂抜きをしておく。

鍋に豆板醤、オイスターソース、にんにくチューブ、刻み生姜、牛肉、アサリ、水100ccを入れ混ぜる。

2に適度な大きさにカットした豆腐、小松菜、舞茸ともやしを入れ火にかける。