鶏手羽元&マジックソルトのオーブン焼き

鶏手羽元&マジックソルトのオーブン焼き

Description

一度茹でるのであっさりジューシー☆ご飯のおかずやお弁当にも( ´ ▽ ` )ノうちは茹でたお湯でカレー作ったよ!うまぁ〜

材料 (2人分)

鶏手羽元
10本
★乾燥のバジル・パセリ・オレガノ
適量
☆水
作り方参照
☆酒
大さじ3
1欠片

作り方

1

☆は圧力鍋に入れるものです。

2

手羽元を圧力鍋へ並べる。

3

2に酒としょうがを入れたら、肉に に被るか被らないかの辺りまで水を入れ火にかけアクをとる。→圧をかける。

4

圧がかかったら弱火にして3分→火を止め、圧が抜けるまで放置→鍋から出して水気を切る。

5

鉄板にオーブンシートを敷き、4を並べる。

6

★を5の両面にパラパラしたら、オーブンへGo!→180℃で15分→出来上がり。

コツ・ポイント

茹でる時は火がある程度通れば良いので、圧力鍋でなくても大丈夫です。
結構多めにハーブソルトをかけて方が美味しいですが、その辺はお好みで。

このレシピの生い立ち

無性に鶏手羽元が食べたくなった。でも煮たりするのは後が大変でやだったのです……
レシピID : 3321436 公開日 : 15/07/29 更新日 : 15/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/16

First tsukurepo mark
写真

中まで火が通って安心! スープも美味しくいただきました!

ちかっぴー

初レポthx!!青いのは唐辛子?とても美味しそうです!