山芋と豆腐のふわふわ焼き

山芋と豆腐のふわふわ焼き

Description

とろ〜んふわふわな和風テイスト!
ご飯にも合うよ♪

もし、残ったら小麦粉を入れて次の日お好み焼きにも出来るね!

材料

豆腐(絹、木綿どちらでも可)
1丁
400g
ネギ
30g
2個
だしつゆ
30ml
だしつゆ(あとがけ用)
適量
お好みで
鰹節
適量
小葱
適量

作り方

1

写真

オーブンを180度に温め始める。豆腐をパックから出して手で軽く握り潰しながらボールに入れる。長芋の皮をむいてすりおろす。

2

写真

卵、ネギ、だしつゆ、だしの素を入れて混ぜ、耐熱容器に入れる。

オーブンで15分焼きます。

3

焼きあがったら、だしつゆを小さじ1くらいかけてから、お好みのトッピングを乗せ完成!

トースターでも出来るそうです♡

4

写真

トップの写真変えました!
元の写真はこちらです!

コツ・ポイント

長芋をすりおろす時は、ヌルヌルしてつかめないので、キッチンペーパーを巻いて持つといいですよ!

紅生姜を混ぜて焼いても美味しい気がします!!

このレシピの生い立ち

豆腐と山芋の王道コンビを焼いてみようと思いまして!ちょうど冷蔵庫にあったので(*^_^*)
レシピID : 3321603 公開日 : 15/07/28 更新日 : 16/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/10/26

写真

ふわふわで美味しくできました♬お腹いっぱい〜!(^o^)!

HeyGuys

ヘルシー&ボリューミー!満腹良かったです!素敵レポ感謝です!

15/09/01

写真

とっても美味しかったです!ヘルシーでお腹いっぱいになりました!

えいたー45

ヘルシーでついついたくさん食べちゃいます( *`ω´)感謝!

15/08/11

写真

トースターでも美味しくできました!

クックF8V8HD☆

わぁ!よかったです!!素敵レポ感謝です♪

15/08/11

写真

福岡で定番の山芋鉄板の味がしました!とっても美味しかったです★

いるち★

そうなんですか!鉄板で焼いても美味しそう♡素敵レポ感謝✨