旨い!焼きなすにピリ辛キムチ味のたれ♪
作り方
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1
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なすはヘタを取り、ヘタ側に縦に少し切り込みをいれてから(後でむき安くするため)魚焼きグリルで焼く。
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2
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なすの皮が黒く焼けて押さえると柔らかくなったら焼き終了。
とりだして皮をむいて冷蔵庫で冷やして下さい
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3
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●を全部混ぜ合わせ冷えた焼きなすに回しかけて出来上がり!
たれも冷やしておくといいですね!
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4
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上に散らすものは、お好みで何でもどうぞ
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コツ・ポイント
皮は、つま楊子を使うと熱くても簡単にむけますよ。(ヘタ側から切り込みにひっかけて、後は手でスーっと)
このレシピの生い立ち
モニターで桃屋のキムチの素、当選したので、作ってみたら美味しかったんです