旨い!焼きなすにピリ辛キムチ味のたれ♪

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Description

ひと味違う焼きなす!冷蔵庫にキムチの素、眠ってませんか?魚焼きグリル使用で油を使わず楽ちんでヘルシー♪お試しください

材料

2~3本
●桃屋のキムチの素
大さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
大さじ2
●すりしょうが
小さじ1
●ごま油
数滴
あれば(トッピング用)
大葉、みょうが
少量
花かつお、何でも
少量

作り方

  1. 1

    写真

    なすはヘタを取り、ヘタ側に縦に少し切り込みをいれてから(後でむき安くするため)魚焼きグリルで焼く。

  2. 2

    写真

    なすの皮が黒く焼けて押さえると柔らかくなったら焼き終了。
    とりだして皮をむいて冷蔵庫で冷やして下さい

  3. 3

    ●を全部混ぜ合わせ冷えた焼きなすに回しかけて出来上がり!
    たれも冷やしておくといいですね!

  4. 4

    上に散らすものは、お好みで何でもどうぞ

コツ・ポイント

皮は、つま楊子を使うと熱くても簡単にむけますよ。(ヘタ側から切り込みにひっかけて、後は手でスーっと)

このレシピの生い立ち

モニターで桃屋のキムチの素、当選したので、作ってみたら美味しかったんです
レシピID : 3321914 公開日 : 15/07/29 更新日 : 15/08/01

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