母からならった芋饅頭

材料全てボールに入れ、耳たぶくらいの固さになるように調節しながら水を加えて、こね、冷蔵庫で一晩寝かせる。

さつまいもを5㎜厚さに切る

あんこをさつま芋で挟み、一晩寝かせた皮で包む。