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三色中華和え

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Description

依存性マッドマックス

材料 （4人分）

胡瓜
200ｇ
パプリカ(赤)
200ｇ
塩
1ｇ
きくらげ(乾燥)
10ｇ
鶏がらスープの素
8ｇ
胡麻油
8ｇ

作り方

  1. 1

    胡瓜は半斜めスライスにし、パプリカは縦スライスにして、長さを調節する。
    切り終えたら、塩でもんで絞る。

  2. 2

    きくらげは水戻ししておく。

  3. 3

    胡瓜・パプリカ・きくらげを、鶏がらスープの素と胡麻油で和えて完成！

コツ・ポイント

材料のサイズはなるべく合わせるようにしましょう。
パプリカは、縦スライスの後に1/2カットするとちょうど良いかも。

このレシピの生い立ち

鶏がらスープの素＋胡麻油！
中毒性がヤバいコンボでキめてみました！
レシピID : 3323225 公開日 : 15/07/29 更新日 : 15/07/29

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三色中華和え
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