カロリー控えめ♪牛乳でクリームパスタ♡
Description
生クリームも小麦粉も使わない☆濃厚クリームパスタ(^o^)♪ベーコンやサーモン、ホタテ等お好きな具材で♡
材料
(2人分)
200g
100〜150g
1袋
1/2個
オリーブオイル
大さじ2
☆塩
適量
☆コショウ
適量
☆ガーリックパウダー(にんにく)
適量
200ml
コンソメ顆粒
大さじ1弱
適量
ブラックペッパー(お好みで)
適量
適量
作り方
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1
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パスタを表示より30秒程度短めに茹でる
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2
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パスタを茹でてる間に…
玉ねぎを5ミリ幅くらいに切る
しめじ、ベーコンを一口サイズに切る
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ②の具材を☆で炒め、火が通ったらコンソメ・牛乳を加える
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4
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パスタが茹で上がったら③のフライパンに入れフツフツなる程度の中火で30秒程度シッカリ混ぜながらソースを絡ませる
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5
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お皿に盛り付け、お好みでブラックペッパー・ドライパセリ・粉チーズをかけて完成☆
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コツ・ポイント
③で味見をして薄かったら塩・コンソメで調節して下さい☆
最後にフライパンでパスタとソースをシッカリ絡める事で濃厚ソースになります♡(煮詰め過ぎるとソースが少なくなってしまうので30秒〜1分以内がベストです☆)
最後にフライパンでパスタとソースをシッカリ絡める事で濃厚ソースになります♡(煮詰め過ぎるとソースが少なくなってしまうので30秒〜1分以内がベストです☆)
このレシピの生い立ち
いつも生クリームを使ってクリームパスタを作っていたのですが、生クリームのカロリーが高めなのが気になって…(^^;; 変わりに牛乳で作りました♡