ごはん。　（一番めしを味わう。）

米を研いで最低１時間置く

土鍋に米と水を入れて着火。最初は強火で。

蓋の周りに泡が出てきたら弱火に。

炊き上がったら、一番飯をいただきます。お茶碗に炊きたてのご飯を一口よそっていただきます。

その後、蒸らします。ごはんを混ぜて空気いれます。しゃもじを蓋で挟んで１０分おきます。

美味しいごはんの出来上がり。