基本のパウンドケーキ(プレーン) 簡単！
アデニンのチミン
作り方
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バターを泡立て器でクリーム状する。 泡立て器の中に入る様ではまだ固いです。なめらかでツヤのある状態を目指そう。
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次に砂糖を加えハンドミキサーで混ぜる。一度に加えて大丈夫。白くふんわりとした状態になるまで混ぜる。
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次は卵を入れる。よく溶いて３回程に分けて入れましょう。 そのつど分離しないように混ぜるのが大事。
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粉類入れる。これは一度で入れても良いです。ツヤのある状態になれば大丈夫。最後にバニラエッセンスを加えて下さい
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型に流し込みましょう。真ん中をくぼませるイメージで。
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180度の予熱したオーブンで40〜50分焼く。15分くらいで濡らしたナイフで縦に切れ目を入れます。これで綺麗に割れるよ
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表面が焼けてきたら様子を見てアルミホイルを被せて。そうすると焦げません。
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金属型の場合は焼きあがったらすぐに外して。そうしないと外側がカリっとしません。
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横に倒して冷ますと側面が凹まない。
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おしまい
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コツ・ポイント
バターの扱い方がポイント
このレシピの生い立ち
おいしいパウンドケーキを作りたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
アデニンのチミン
