鶏の唐揚げ☆ビールに合う〜♡
Description
我が家の定番☆鶏の唐揚げ☆簡単♪ポリ袋だけで準備OK♪下味シッカリでビールにも♡お弁当にも♡胸肉でも柔らかジューシー☆
Non☆☆
材料
（2〜3人分）
2枚（500〜600g）
☆塩・コショウ
適量
☆ニンニク（チューブ）
5㎝
☆しょうが（チューブ）
5㎝
☆中華スープの素
小さじ1
☆砂糖
小さじ1弱
☆料理酒
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆ごま油
大さじ1
大さじ4
大さじ2
油（唐揚げ用）
適量
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉の繊維を切るように包丁かフォークでお肉を刺してから、お好みの唐揚げのサイズに切り、ポリ袋に入れる
-
-
-
2
-
①に☆の調味料を全部入れてポリ袋の口をねじるように持ち、数回揉んで馴染ませる
-
-
-
3
-
軽く空気を抜き、ポリ袋の口を縛って冷蔵庫で30分以上寝かせる
-
-
-
4
-
ポリ袋をもう1枚用意し、片栗粉と小麦粉を入れ、少し空気を入れてシャカシャカ混ぜ合わせる
-
-
-
5
-
揚げ油を準備する
-
-
-
6
-
④のポリ袋に③のお肉をお箸で軽く水気をきりながら入れ、ポリ袋の口をねじってシャカシャカ振る
-
-
-
7
-
全体に粉が付いたら鶏肉を油の中へ♡
お肉に火が通ってカラッと揚がれば完成☆
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたくてポリ袋2枚で作りました。
ご飯にもビールにも合うように…シッカリとした味付けにしました☆
ご飯にもビールにも合うように…シッカリとした味付けにしました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
