四角豆とじゃがいものツナマヨ和えの画像

Description

偏食のうちの子たちですが、あまり馴染みのない野菜もまずは一口から食べてほしいなぁf(^_^;

材料 (小鉢1つ分)

2本
2個か3個
1缶
●マヨネーズ
大さじ2
●ぽん酢
ちょろり
●顆粒だし
ちょっぴり

作り方

  1. 1

    四角豆は熱湯で1~2分ほど茹でて、ザルに取ります。
    冷めたら食べやすい大きさに切ってね。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、竹串が通るくらいまで蒸します。
    (茹でてもレンチンでも♪)

  3. 3

    ボールに●印の4つを入れてまぜ、和え衣を作ります。
    ツナ缶は油やスープを軽く切ってね。

  4. 4

    ボールで四角豆とじゃがいもを和えたら完成♪

コツ・ポイント

四角豆は茹ですぎない方がコリコリしてて美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

幼稚園で頂いた野菜なので、本人に食べさせたいと思い、子供が食べやすい味付けにしましたo(^o^)o
レシピID : 3325615 公開日 : 15/07/31 更新日 : 15/07/31

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