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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火をとめ卵をそっと入れ15分放置し温泉卵を作ります
ほうれん草を塩ゆでし、水にさらして水気を絞ったあと3cm〜4cmの幅に切ります
たまねぎは薄くスライスし、水にさらして水気を切っておく
お皿にほうれん草、たまねぎ、桜えびを盛りつけ、その上に温泉卵を盛りつける
最後に全体に粉チーズ・黒こしょうを振って完成です