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ズッキーニの浅漬け

ズッキーニの浅漬けの画像

Description

クセがほとんどないからパクパクいける！

材料

ズッキーニ
1本
塩
小さじ1
生姜
3mmくらい
ほんだし
小さじ1
かつお節
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニをスライサーなどで薄切りにする。塩を振ってしんなりするまで待つ。

  2. 2

    1にかつお節、みじん切りの生姜、ほんだしを入れあえる。

  3. 3

    写真

    2016/7/29
    クックパッドニュースに掲載されました！

コツ・ポイント

塩加減は大体なので、好みで調節してください

このレシピの生い立ち

ズッキーニが余っていたので、ナスの代わりにしてみました。
レシピID : 3325998 公開日 : 15/07/31 更新日 : 16/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52件 (41人)
2023年8月22日
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saki1010
さっぱりしていて美味しかったです。
#ズッキーニ
2023年8月11日
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まろんかふぇ
ズッキーニの大好きな食べ方のひとつです♬美味しい箸休めになりました💛
#ズッキーニの美味しい食べ方 #ズッキーニ活用 #生姜がきいてる！ #箸休めにぴったり #箸休めにも
2023年7月3日
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おかすんよ
従兄弟が持ってきてくれた新鮮ズッキーニで。生産者オススメのレシピでした。本当に美味しいです。
#ズッキーニの浅漬け
2023年6月30日
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まろんかふぇ
左の緑の器に入ってます☆ズッキーニがいっぱいあったのでまた作っちゃいました♬美味しかったです💛
#ズッキーニの美味しい食べ方 #ズッキーニ活用 #カラフル夏野菜
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chankeizu
ズッキーニの浅漬け
by chankeizu