ちょっと手抜き☆ハンバーグ
しゅうしゅうのんのん
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ、人参は粗みじん切りにします。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルをひき１をいれ、炒めます。
玉ねぎが少し透き通ったら塩、コショウ、水を入れ蓋をして煮込みます。
-
-
-
3
-
タネを作ります。ボールにひき肉、塩、コショウを入れ粘りをだします。その後に卵、パン粉を加えさらに混ぜます。
-
-
-
4
-
２のフライパンに３を２〜４等分に成型し煮込みます。蓋をすると煮込みも早く、水分も飛びません。
-
-
-
5
-
４に火が通ったらケチャップ、ソースを加えて煮ます。
最後は蓋なしで水分を少し飛ばして完成です！
-
コツ・ポイント
煮込むので、タネをしっかり混ぜたり空気抜きをしたりなどは不要です(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
子どもがハンバーグ大好きでよくリクエストされるのですが、早く！とよく急かされるので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しゅうしゅうのんのん
