火を使わない!レンジ蒸鶏オイゴマソース

火を使わない!レンジ蒸鶏オイゴマソースの画像

Description

レンジで蒸鶏を作るので火を使わず簡単!
オイゴマソースは淡白な蒸鶏にピッタリですよ(^^♪

材料

ゴマダレ
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
お酒
大さじ2
少々
生姜すりおろし
少々
少々
ゴマ油
少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉両面に塩少々をふり5分ほどおいておきます。

  2. 2

    お皿に鶏むね肉をおき、酒、生姜をかけたら、ラップをふわりとかけてレンジで3分加熱します。

  3. 3

    上下をひっくり返して更に2分半加熱し、そのまま余熱で火を通します。

  4. 4

    粗熱が取れたら、煮汁を別容器に移し、ゴマダレを加えよく混ぜておきます。

  5. 5

    鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、ゴマダレ、オイスターソース、黒ゴマ、ゴマ油をかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

レンジでチンしたあとは熱いので注意!
粗熱が取れてから調理下さいね。

このレシピの生い立ち

暑いので簡単に作れるレシピを考えました!
レシピID : 3326225 公開日 : 15/07/31 更新日 : 15/07/31

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