韓国料理★サムギョプサル
オジュナ
作り方
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1
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豚バラは縦に１ｃｍないほどの幅で切る。豚バラ１本でだいたい３等分が目安。(料理バサミがないときは、このときにあらかじめ焼肉用に切っておく) えのきは根元を切っておく。玉ねぎは１㎝ほどの輪切りにしておく。
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2
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熱したフライパンやホットプレートに、豚バラ、えのき、玉ねぎを並べ、焼いていく。
このとき、味付けは塩コショウだけでOK！！
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3
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☆のごま油と、☆の塩を混ぜて、タレを作っておく。
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4
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焼けたら、レタスに好きな具を、好きなだけ巻いて、タレをつけていただきましょう！！！！！
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コツ・ポイント
肉を焼くときは、かなり油が出るので、キッチンペーパーで取りながら焼く方がいいです。豚バラは縦に切っておいて焼きながらハサミでチョキチョキすると、韓国っぽいですよ☆
また、キムチは焼いてからお肉と一緒にレタスに巻くと、とってもおいしいです☆
梅干＋豚肉＋レタスの組み合わせもかなりオイシイですよ！！
ごはんを一緒に巻いちゃったりしてもＧＯＯＤ！！！
また、キムチは焼いてからお肉と一緒にレタスに巻くと、とってもおいしいです☆
梅干＋豚肉＋レタスの組み合わせもかなりオイシイですよ！！
ごはんを一緒に巻いちゃったりしてもＧＯＯＤ！！！
このレシピの生い立ち
韓国料理好きの友達とよく作るので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オジュナ
