簡単‼︎うずら卵でスコッチエッグ
まりえcafe
作り方
-
-
1
-
ボウルに◎の材料を全て入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜる。８等分に印をつけておく。
-
-
-
2
-
うずら卵は水気を切り片栗粉をまぶしておく。
-
-
-
3
-
1/8の肉だねを手のひらで広げ2を包むように丸めていく。これを8個作る。
-
-
-
4
-
小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。フライパンに高さ1㎝ほどのサラダ油を熱しきつね色になるまで揚げる。
-
コツ・ポイント
揚げる時は4、5分じっくりと‼︎
チーズなどを巻いても美味しくなりますねପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
チーズなどを巻いても美味しくなりますねପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
このレシピの生い立ち
お弁当に入る簡単に作れるスコッチエッグが作りたくて。
まりえcafe
