もずく入りチヂミ
みかんるい
作り方
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1
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ボウルに卵と昆布水を混ぜた後チヂミの粉を入れダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます
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2
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生地に具材を入れ混ぜ合わせます。
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3
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180℃に熱したフライパンにごま油をひき生地を入れおたまで
厚さ1㎝位に広げます。
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4
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中火できつね色になるまで約3分焼く。
時々生地をフライ返しで軽く押さえながら約3分焼く。
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5
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両面がパリッとなるまで焼くのがコツです。
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コツ・ポイント
魚介やお肉を入れると更に美味しいです。
このレシピの生い立ち
もずくをたくさん食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みかんるい
