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きゅうりと長芋のさっぱり漬け

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Description

きゅうりとか長芋をサッパリたべたくて。健康、夏バテ、ダイエット、あと一品に！

材料

きゅうり
1本(太いもの)
長芋
10cmくらい
しょうゆ
大さじ3
酢
大さじ3
砂糖
大さじ1.5
ごま油
大さじ1/2
しそ
4〜5枚
鷹の爪
お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりして、蛇腹に切り目を入れて、乱切りにします。長芋も乱切りに。

  2. 2

    野菜以外の調味料を混ぜておきます。鷹の爪はお好みで！

  3. 3

    写真

    混ぜた調味料の中にきゅうりと長芋を入れて冷蔵庫で冷やします。1時間くらいかな

コツ・ポイント

切って混ぜるだけ。蛇腹に切るのが面倒ならしなくても

このレシピの生い立ち

サッパリしたものが食べたくて
レシピID : 3329084 公開日 : 15/08/03 更新日 : 15/08/03

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evo4hiro
きゅうりと長芋のさっぱり漬け
by evo4hiro