♦長芋と大根の酢の物
作り方
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1
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長芋、大根は皮をむいて千切にする。
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2
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まず、塩を入れて混ぜる。
砂糖、酢、出し醤油を入れ、よく混ぜて味をみる。
お好みに直してください」ね。
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3
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4
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器に盛り付け、あれば、千切大葉、細切り海苔、千切茗荷等を天盛りにする。
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5
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コツ・ポイント
長芋と大根の割合、長芋が多めが美味しいかと思いますが、お好みで色々な割合で作ってみてください。
彩り良くするなら、キュウリの千切、人参の千切、カニカマなどを加えてください。
和え物風にしても↓
[♦簡単♪あっさり♥美味✿健康♠長芋大根✿]
彩り良くするなら、キュウリの千切、人参の千切、カニカマなどを加えてください。
和え物風にしても↓
[♦簡単♪あっさり♥美味✿健康♠長芋大根✿]
このレシピの生い立ち
スライサーの千切版(?笑)で、長芋を千切にすると、刃に長芋が挟まってとれにくいので、それで大根を千切にしました。
長芋は取れましたが、大根が・・
でも大根の方が取れやすいです♪
長芋は取れましたが、大根が・・
でも大根の方が取れやすいです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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