夏だから、ゴーヤチャンプルの画像

Description

今年の夏は猛暑、ビールに合うおかずにしてみました。

材料

100g
1/2本
1/2丁
ピイマン
適量
適量
昆布出汁
適量
砂糖
適量
醤油
適量
1個
1/4個
適量
肉の下味に、塩、ガーリックパウダー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を刻む

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ、硬い野菜から、炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎ、下味つけた肉を入れ、中華味と、塩、醤油などで味をつけます。

コツ・ポイント

ゴーヤは、下ゆでせずに、炒めましたが、苦いのが苦手のかたは、一度茹でてから、炒めると苦みが、かなり抑えられます。

このレシピの生い立ち

今日は、イカ下足を入れてみましたが、なくても大丈夫です。
レシピID : 3331735 公開日 : 15/08/04 更新日 : 15/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
salymama
お取り寄せ野菜セットに入っていたゴーヤ、キクラゲを使ってみました♡簡単で美味しかったです^_^

キクラゲ入り美味しそうですね。つくれぽありがとうございました。