サラダうどん

洗ってヘタを取ったトマトを食べやすい大きさに切ります。

洗ったきゅうりは皮をむかずにななめに薄切りにします。そのあと、縦に細く切ります。

洗ったパプリカはヘタとワタをとり、うすくスライスします。

ツナは汁を切っておきます。

冷凍うどんをお好みの固さに温めて、冷水でしっかり締めます。

お皿にうどんを盛り、回りにトッピングを盛り、真ん中に温玉をそっとのっけて、めんつゆを好きなだけかけたら完成！

茹でたアスパラやブロッコリー、スナップエンドウ、えだまめ、コーンも素敵なおいしさ(^^)
ツナの代わりにハムでも。