♪鶏の手羽元のこってりニンニク酢醤油煮♪

ニンニクの芽は4センチくらいの長さに切る。手羽元は焼き色をつける。そこにニンニクの芽もいれ炒める。

１に酢、醤油、水、酒をいれ、落とし蓋をし、弱火で煮込む。時々手羽元を返しながら全体に味を絡め、汁気が半分以下にになったら出来上がり。