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手抜きの手羽先煮

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Description

小さな子供も食べるのでやや薄味です

材料 （４人分）

鶏手羽先
10本
めんつゆ(濃縮２倍)
50ml
水
150ml

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンで皮目に焼き色をつけます
    油がハネますのでご注意くださいね
    あとで煮るので火はとおってなくてOKです!!

  2. 2

    写真

    ひっくり返したら水、めんつゆを入れます
    お好みでゆで卵や大根も♪

  3. 3

    写真

    蓋をして弱火で煮る
    ３～40分
    あまり長くやりすぎると煮汁がなくなり卵がこげて爆発します!!

  4. 4

    写真

    煮汁がすくないので、鶏はそのままでも大丈夫ですが、ゆで卵や大根はたまに汁をかけたりひっくり返したりしてください

コツ・ポイント

めんつゆ・水の分量はお使いのめんつゆに記載されてるものを参考になさってくださいね
お好みで生姜を加えても(*^^*)

このレシピの生い立ち

めんつゆ料理(手抜き料理)大好きです!!
レシピID : 3333480 公開日 : 15/08/05 更新日 : 15/08/13

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手抜きの手羽先煮
by ﾘｮｳ母