クリームチーズinじゃがいもイモモチ☆
モッコmoco
作り方
-
-
1
-
じゃがいもは皮をむき、レンジで柔らかくして潰しておく。
-
-
-
2
-
潰したじゃがいもに片栗粉、クリームチーズ、クレイジーソルトを入れてよく混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
耳たぶくらいのかたさになるように、片栗粉を調節しながら入れてください。
-
-
-
4
-
小判型に成型して油を熱したフライパンで焼き、両面焼いて完成。
-
-
-
5
-
アレンジで仕上げにバターとお醤油少々を垂らしても更に美味しくなります♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもをよく潰して熱いうちにクリームチーズを混ぜ合わせる。
味付けまでして棒状に成型し冷蔵庫で保存も出来ます。(冷凍も！)じゃがいも頑張ってたくさんある時に一気にやって、焼く時は包丁で切ってから、どうぞ。
味付けまでして棒状に成型し冷蔵庫で保存も出来ます。(冷凍も！)じゃがいも頑張ってたくさんある時に一気にやって、焼く時は包丁で切ってから、どうぞ。
このレシピの生い立ち
以前お友達が作ってくれたイモモチ。チーズを変えてハーブソルトにアレンジしたら更にすっごく美味しく出来ました！おもてなしにも喜ばれる簡単メニューです。
モッコmoco
