ささみの大葉とニンニクの芽巻き焼き
よしべ〜
作り方
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1
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ささみを二枚に切り分けて
さらに切り開いて薄く広げます。
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2
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切ったささみに塩コショウ軽くふります。
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3
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ニンニクの芽はささみの幅ぐらいに切り分けます。
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4
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フライパンにごま油を少しひいて、切ったニンニクの芽を軽く炒めます。
焦げ目がついたら、皿に上げます。
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5
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切ったささみに大葉と炒めたニンニクの芽を乗せ巻いていきます。
この時爪楊枝などで止めると形が崩れません。
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6
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巻いたものを先ほどのフライパンで焼いていきます。
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7
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焦げ目がついたら裏返して、フタをして強めの弱火で5、6分火が通るまで焼けば出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いまダイエット中でささみの料理にバリエーションをつけたくて作ってみました(‾▽‾)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よしべ〜
