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＊コーヒーとココアの濃厚ケーキ＊

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Description

コーヒーの香り漂う，トースターでも焼けるケーキです．覚えやすい分量で，初めての方でも失敗知らず．しっかりしているので，プレゼントにも．

材料 （10cm*18cmのパウンド型1個(6切れ)）

＊小麦粉
70g
＊コーヒー
大さじ1
＊ココア
大さじ2杯半
バター
100g
砂糖
100g
卵
1個

作り方

  1. 1

    ＜＜　下　準　備　＞＞
    ＊の材料を一緒にふるいます．
    バターを室温orちぎってレンジで柔らかくします．溶かしてはいけません．

  2. 2

    バターを泡だて器で練って，砂糖を擦り混ぜます．ザリザリ感が無くなるまで混ぜます．

  3. 3

    卵を混ぜます．ちゃんと混ざったら，最初にふるっておいた粉を混ぜます．しっかり混ぜて大丈夫です．

  4. 4

    写真

    型に流し，焼きます．2分ほど予熱をしたトースターで，所々焼き色が付くまで焼き，アルミホイルをかけて40分焼いて，最後にホイルをはずして数分，きれいな焼き色が付くまで焼きます．

コツ・ポイント

粉を丁寧に混ぜてください．焦げやすいのでよく見てください．
もちろんオーブンでも焼けます．180度に熱したオーブンで，トースターよりも少し長めに焼いてください．

このレシピの生い立ち

オーブン故障中のレシピです．トースターだと焼きすぎることが多いですが，このケーキは焼きすぎても美味しいです．
焼きすぎた場合，生クリームを添えて食べると良いですよ．
レシピID : 333482 公開日 : 07/02/20 更新日 : 07/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年2月29日
写真
☆まろんさん☆
半分量にして12cmエンゼル型で作りました。激ウマです！！

とても綺麗で美味しそうです。つくれぽありがとうございます

2011年3月3日
写真
seamap715
とってもおいしかった！ココアとコーヒー素敵なコンビですね！
2008年1月30日
写真
kuranami
とってもおいしかったですｖｖｖブランデーを少し入れました。

つくれぽありがとうございます．ブランデーおいしそうですね．

2007年2月23日
初れぽ
写真
デュランダル
香ばしいと評判でした♪オーブンで約50分、しっかりケーキですね。

作っていただいてありがとうございます♪評判でよかったです＾＾

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*Rin*
＊コーヒーとココアの濃厚ケーキ＊
by *Rin*