超ふわふわ♡ 口溶けスフレパンケーキ

ボウルに卵黄→牛乳→ヨーグルト→サラダ油の順に入れて、その都度よく混ぜる。

１のボウルに薄力粉とBP振るい入れ、なめらかになるまで混ぜる。

別のボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーで軽くほぐし、グラニュー糖を加えながらメレンゲを作る。

フライパンに油（分量外）をしいて温め、おたま１杯分ほどの生地を流し入れて両面きつね色になるまで焼く。

完成！