旨辛☆なす鶏ちゃん お酢で食欲up‼︎

なすを全部縦に四つ切りにし、パッドに広げる。お酢を回し入れて、なす全体にまわるように軽くもみ、置いておく。

鳥もも肉を一口小にキッチンばさみで切り、塩胡椒をかるくふる。フライパンに油をひき、弱火〜中火にかけ、鳥を焼く。

余分な油をふきとり両面色が変わるまで焼いたら、なすをパッドのお酢ごと入れる。
料理酒を回し入れ、蓋をして中火で2分蒸す。