おでんの素で簡単!屋台の味きゅうりの漬物

おでんの素で簡単!屋台の味きゅうりの漬物の画像

Description

屋台の味のような漬物です。一本漬けにする時は、竹串で穴を開けた方が味が染みます。

材料 (きゅうり2本分)

きゅうりの水分を少しだす為の塩
適量
*おでんの素
9.5g
*かんたん酢
10g
*唐辛子
少々
235g
*刻み生姜
1g

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りして、塩もみして30分ほど冷蔵庫で置いておく。

  2. 2

    *の材料を密封出来る袋に入れて混ぜ、そこへきゅうりを入れる。

  3. 3

    写真

    1日ほどおいたら完成!
    浅漬けでも美味しいですよ。

コツ・ポイント

しっかり漬けた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

家で収穫したきゅうりを漬物にしたかったのですが、おでんの素しかダシがなく、それで作ったら、屋台の味になりました。
レシピID : 3335656 公開日 : 15/08/07 更新日 : 15/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ともぱんたから
美味しいレシピありがとう♡

初レポありがとうございます!しっかり漬かって美味しそう!