海老チリ餃子

お弁当のおかずによし。おつまみによし。ちょっとしたカクテルパーティにも。。。

材料

えび
10匹
玉ねぎ
1/4個(適当)
市販のチリソース
ひとつ
餃子の皮
20枚

1

玉ねぎは細かいみじんぎりにして、
海老は皮をむいて半分にきった後、化学調味料とお酒、
片栗少々と1/2個の卵白でからめます。

2

油とおし(軽くあげる)をしたあと、玉ねぎと一緒にフライパンでいため、
市販のチリソースで味付けをします。

3

粗熱がとれたら、餃子の皮に餃子を包む要領でつつんであげます。
中身には火がとおってるので、餃子の皮があがる程度で結構です。

コツ・ポイント

豆板醤で好みの辛さに調整するともっと美味しくいただけます!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 33360 公開日 : 01/10/31 更新日 : 01/10/31

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