つるむらさきと鶏むね肉のおひたし
Description
夏野菜の定番、茹でるとぬるぬる、思いっきり力が付きそうな、つるむらさき。鶏むね肉を裂いたものと和えて、おひたしに♪
yummysunny
材料
作り方
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1
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ツルムラサキは2分ほど茹で、水にさらして、さます。
根元を切り、三当分くらいに切り、よく水を絞ってボウルに入れる。
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2
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鶏むね肉を用意する。（材料の欄を参考に）、細く裂いて、1に加える。
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3
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めんつゆと味の素を加えてよくまぜる。
器にもりつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単こつなし。
鶏むね肉はお好みで、市販の物でも、自分で作っても。
鶏むね肉はお好みで、市販の物でも、自分で作っても。
このレシピの生い立ち
夏野菜のつるむらさき、大好物なので、すぐに買ってしまいます。
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