＊なすピーそぼろキムチ炒め＊
★＊RikO＊★
作り方
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1
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茄子、ピーマンは乱切り、★は混ぜておきます。
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2
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ゴマ油を熱したフライパンで、挽肉を炒めます。
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3
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挽肉に7割火が通ったら茄子を加えて炒めます。
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4
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茄子がしんなりしたらピーマンも加えて炒め
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5
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★を注いで絡めます。
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6
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最後にたっぷり白ごまをふりかけて絡め、出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
ピーマンは生でも食べれるので、シャキッと食感を残すくらいでOK(*^^*)
このレシピの生い立ち
茄子の消費に(*^^*)
★＊RikO＊★
