レンジで簡単！鶏ささみの梅肉和え
Muuuco
作り方
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1
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ささみを深めの皿に並べ、料理酒を入れる。
(100ccは目安です。半分浸るくらいで)
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2
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レンジで加熱します。
(500wで4〜5分位)
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3
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中までしっかり火が通ったら(白くなったら)、取り出し、フォークで引っ掻くように裂き、身をほぐします。
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4
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梅干しから種を取り、実を包丁で刻みます。
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5
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3と4を軽く混ぜ、器に盛ります。
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6
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ゴマを振りかけ、ごま油を少しだけ回しかけて、完成です！
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コツ・ポイント
加熱後のささみで、火傷しないように気をつけて下さい。手で裂くと危険なので、フォークで是非！
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲が無く、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
夏バテでは無い夫も気に入ったようで、『これは酒のつまみに最高！』との好評価を頂きました。笑。
夏バテでは無い夫も気に入ったようで、『これは酒のつまみに最高！』との好評価を頂きました。笑。
Muuuco
